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1999 カラーコーディネイト
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パン屋 オーがニック・ベーカリー ゆめや
 私はABCラジオで「メモリーズオブユー」(日曜 夕方5時〜5時55分)を担当していますが、番組宛てに手紙が届きました。今度、パンの工場・店舗を建てるので私にカラーコーディネートをしてほしいという依頼の手紙でした。オーナーの三矢さんとお会いして、さっそく打ち合わせをし、希望などを取り入れて、カラーコーディネートに取りかかりました。建物は3階建てで、1階に店舗と工場、2階は事務所、3階は住居になります。まわりは住宅街なので、あまり目立つ色彩を使わないで、しかも目をひくような外観にしたいと、明るい紺にテントは白、ロゴマークはピンクにしてみました。内装は、床にイタリア製のコーラルピンクのテラコッタを張り、壁はピンクにして女性好みに仕上げ、店舗裏の工場は、壁をブルーに、床を濃いブルーにして、体感温度が下がるようにしました。
  オープンしてから、近くの女子中学生がやってきて、かわいいお店と評判になりました。「ゆめや」は、もともと自然食品のお店に出すパンを製造していて、無添加でしかも24時間自然発酵させているため、味も良く、しかも健康に良いパンとしてファンの多いお店です。
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オーガニック・ベーカリー「ゆめや」
オーナー  三矢 博司さん
〒533-0013 大阪市東淀川区豊里4-11-13
TEL:06-6323-3306